Феодосия, ул. Тимирязева, д.1
Здание неоднократно перестраивалось и отличается оригинальностью планировки, а также сложным объемно-пространственным решением. Центральная часть здания с тремя полукруглыми апсидами находится под полуциркульным сводом на подпружных арках. Стены храма сложены из блоков местного известняка, а также мраморных плит («хачкары»).
Постройка датируется 1363 годом, но существуют предположения, что это один из древнейших армянских храмов Феодосии, сооруженный в Х–ХI веках, еще до появления в Крыму генуэзцев.
Рядом с церковью Святого Саркиса прежде находилось кладбище, где обретали приют люди известные и достойные. В средние века здесь действовал один из крупнейших армянских скрипториев.
Неподалеку расположен еще один из древних армянских храмов — храм Архангелов Михаила и Гавриила.
В плане здания лежит прямоугольник с алтарным выступом и полуциркульным сводом, перекрытым двускатной черепичной крышей. Алтарь ориентирован на восток, в нем имеется купель, украшенная каменной резьбой.
Стены Сергия (Саркиса) церковь сложены из крупных блоков известняка, швы тщательно затерты. Снаружи и внутри в стене множество плит из мрамора и известняка — так называемые «хачкары» (крест-камень) — гордость средневекового искусства Армении, которые устанавливались по особым случаям. Здание церкви Святого Сергия имеет два зала и придел, соединивший церковь и звонницу. Находящаяся рядом с храмом Святого Саркиса звонница построена в XV веке в стиле армяно-малоазиатской архитектуры. Она выполнена в виде беседки-кивория и покрыта красивым причудливым орнаментом.
Портал (вход в церковь), сейчас не связан с основным зданием храма. Он возвышается к западу от основного сооружения и представляется собой четыре массивных столба соединенных стрельчатыми арками и перекрытым крестовым сводом. У входа в храм Святого Сергия, по обеим сторонам дверей, — два григорианских креста. Прежде вход был украшен ореховой дверью с искусной резьбой. Сейчас одна из ее половинок выставлена в Эрмитаже, вторая — в экспозиции Феодосийского краеведческого музея. Интерьер церкви Сергия (Саркиса) был расписан орнаментами в технике фрески (сохранились фрагменты).
Реконструкция армянской церкви Сергия (Саркиса) в Феодосии проводилась в 1965–1970 гг., в ходе нее были восстановлены крыша, пол, покрытие портала и перекрытие притвора. Кроме того, фрески и живопись были очищены от более поздних наслоений. В стене храма Святого Сергия, над дверью, имеется плита с армянской надписью, сообщающая о том, что в 1888 году храм был перестроен на средства, выделенные И. К. Айвазовским, поскольку значительно пострадал во время пожара.
Храм Сурб-Саркис играл большую роль в жизни знаменитого художника И. К. Айвазовского — здесь его крестили в 1817 году, венчали с Ю. Я. Гревс, и отпевали в 1900 году. Здесь же, к западу от здания в ограде храма могила И. К. Айвазовского с надписью на армянском языке: «Родившись смертным, оставил по себе бессмертную память». Надгробие в виде саркофага из цельного блока белого мрамора выполнено итальянским скульптором Биоджоли.
Для храма художник написал иконы «Хождение по водам», «Богоматерь с младенцем», «Тайная вечерю», «Моление о чаше» и другие. В настоящее время они находятся в картинной галерее Айвазовского.